Calorías de los Calamares
100 gramos de Calamar aportan 92.0 kcal
Tabla de valores nutricionales del Calamar
| Nutriente |
Valor |
| Calorías |
92.0 kcal |
| Agua |
78.55 g |
| Hidratos de carbono |
3.08 g |
| Proteínas |
15.58 g |
| Grasa total |
1.38 g |
| Ceniza |
1.41 g |
Vitaminas de los Calamares
| Nutriente |
Valor |
| Vitamina C (Ácido ascórbico) |
4.7 mg |
| Vitamina B1 (Tiamina) |
0.02 mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina) |
0.412 mg |
| Vitamina B3 (Niacina) |
2.175 mg |
| Vitamina B5 (Ácido pantoténico) |
0.5 mg |
| Vitamina B6 |
0.056 mg |
| Vitamina B12 |
1.3 mcg |
| Colina |
65.0 mg |
| Folato (DFE) |
5.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
10.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
33.0 IU |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) |
1.2 mg |
| Vitamina D (D2 + D3) |
0.0 mcg |
| Vitamina D (UI) |
0.0 IU |
| Vitamina K1 (filoquinona) |
0.0 mcg |
Vitamina B9
| Nutriente |
Valor |
| Folato |
5.0 mcg |
| Ácido Fólico |
0.0 mcg |
| Folato (DFE) |
5.0 mcg |
Vitamina A
| Nutriente |
Valor |
| Retinol |
10.0 mcg |
| Beta Caroteno |
0.0 mcg |
| Alfa Caroteno |
0.0 mcg |
| Criptoxantina |
0.0 mcg |
| Licopeno |
0.0 mcg |
| Luteína + Zeaxantina |
0.0 mcg |
| Vitamina A (RAE) |
10.0 mcg |
| Vitamina A (UI) |
33.0 IU |
Minerales de los Calamares
| Nutriente |
Valor |
| Calcio |
32.0 mg |
| Hierro |
0.68 mg |
| Magnesio |
33.0 mg |
| Fósforo |
221.0 mg |
| Potasio |
246.0 mg |
| Sodio |
44.0 mg |
| Zinc |
1.53 mg |
| Cobre |
1.891 mg |
| Manganeso |
0.035 mg |
| Selenio |
44.8 mcg |
Proteínas y Aminoácidos de los Calamares
100 gramos de Calamares aportan 15.58 g de proteínas, los aminoácidos de los que se componen son:
| Nutriente |
Valor |
| Triptófano |
0.174 g |
| Treonina |
0.67 g |
| Isoleucina |
0.678 g |
| Leucina |
1.096 g |
| Lisina |
1.164 g |
| Metionina |
0.351 g |
| Cistina |
0.204 g |
| Fenilalanina |
0.558 g |
| Tirosina |
0.498 g |
| Valina |
0.68 g |
| Arginina |
1.136 g |
| Histidina |
0.299 g |
| Alanina |
0.942 g |
| Ácido Aspártico |
1.503 g |
| Ácido Glutámico |
2.118 g |
| Glicina |
0.974 g |
| Prolina |
0.635 g |
| Serina |
0.698 g |
Esteroles de los Calamares (colesterol y fitoesteroles)
| Nutriente |
Valor |
| Colesterol |
233.0 mg |
Ácidos grasos de los Calamares
| Nutriente |
Valor |
| Ácidos Grasos Saturados |
0.358 g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados |
0.107 g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados |
0.524 g |
Ácidos grasos saturados
| Nutriente |
Valor |
| Acido Hexanoico |
0.0 g |
| Ácido Caprílico |
0.0 g |
| Ácido Cáprico |
0.0 g |
| Ácido Láurico |
0.0 g |
| Ácido Mirístico |
0.036 g |
| Ácido Palmitico |
0.263 g |
| Ácido Esteárico |
0.058 g |
Ácidos grasos monoinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Palmitoleico |
0.008 g |
| Ácido Oléico |
0.046 g |
| Ácido Gadoleico |
0.044 g |
| Ácido docosenoico |
0.007 g |
Ácidos grasos poliinsaturados
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.002 g |
| Ácido Linolénico |
0.004 g |
| Ácido Parinarico |
0.006 g |
| Ácido Eicosatetraenoico |
0.009 g |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.146 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.004 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.342 g |
Ácidos grasos Omega 3 de los Calamares
| Nutriente |
Valor |
| Ácido Eicosapentaenoico EPA |
0.146 g |
| Ácido Docosapentaenoico DPA |
0.004 g |
| Ácido Docosahexaenoico DHA |
0.342 g |
Ácidos grasos Omega 6 de los Calamares
| Nutriente |
Valor |
| Ácido octadecadienoico (linoleico) |
0.002 g |
